Olá a todos!!!
Hoje, compartilhamos uma receita de como fazer uma omelete de Ora pro nobis. Não perca, é rápida e fácil, ideal para um jantar leve.
Aqui também estão alguns dos seus benefícios.
Ora pro nobis:
*Rico em proteína vegetal
Suas folhas contêm entre 20% e 30% de proteína, tornando-a excelente para dietas vegetarianas e veganas.
*Rico em fibras
Auxilia na digestão, combate a constipação e promove a saúde intestinal.
*Fonte de ferro
Muito útil na prevenção e no tratamento da anemia.
*Contém cálcio e fósforo
Fortalece ossos e dentes.
*Propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes
Usado na medicina popular para tratar feridas, inflamações e úlceras gástricas.
*Fortalece o sistema imunológico
Graças ao seu teor de vitaminas (especialmente A, C e complexo B).
*Efeito antioxidante
Protege as células dos danos causados pelos radicais livres.
*Baixo teor calórico
Ideal para dietas de controle de peso.
*Uso culinário versátil
Pode ser consumido em sopas, ensopados, recheios, tortilhas e sucos verdes.
Aqui vai a receita :
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de folhas de ora-pro-nóbis picadas
- 1 colher (sopa) de cebola picada (opcional)
- 1 colher (sopa) de tomate picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite ou manteiga
Modo de preparo:
- Bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
- Adicione o sal, pimenta, ora-pro-nóbis e os outros ingredientes opcionais.
- Aqueça uma frigideira com o azeite ou manteiga.
- Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo, tampado, por cerca de 2-3 minutos.
- Vire ou dobre ao meio e cozinhe mais 1 minutinho.
- Sirva quente!
